泡面榨菜大卖就是消费降级? 数据告诉你真相

日期:2018-09-21 14:56 / 人气: / 来源:未知

  客户端北京9月18日电 题:泡面榨菜大卖就是消费降级? 威望数据通知你本相

  作者:姚露

  上半年,便利面、榨菜、二锅头销量添加,商场回暖,社会上热议说,“咱们正迎来一次前所未有的消费降级”。

  那么,便利面、榨菜等大卖能说是消费降级了吗?这是本相仍是假象?让咱们来看看威望数据,听听威望部门、专家的解读。

材料图:民众选购便利面 翟李强 摄

材料图:民众选购便利面 翟李强 摄

  现象

  ——便利面、榨菜、二锅头出售回暖

  “2018年上半年便利面职业企稳回暖,销量添加4.5%,出售额添加8.6%,完成双添加。”第十八届我国便利食物大会上近来发布的这组数据证明了便利面商场的回温。

  从便利面巨子来看,康师傅上半年便利面收入为111.34亿,同比添加8.4%。一致上半年便利面业务收入41.52亿元,同比添加8.0%。

  记者整理上市公司半年报发现,有“泡面伙伴”之称的榨菜、二锅头号企业上半年的商场出售也反应不错。

  上半年,牛栏山二锅头的所属企业顺鑫农业的白酒工业完成出售收入57.74亿元,同比添加62.29%;涪陵榨菜公司上半年完成经营收入10.6亿元,较上年同期添加34.11%。

材料图:旅客候车时吃便利面。中新社记者 陈骥旻 摄

材料图:旅客候车时吃便利面。中新社记者 陈骥旻 摄

  很长一段时间里,咱们以为便利面、榨菜这些消费品呈现的场景往往和贱价消费有联络,因而,网友将便利面等贱价消费品大卖当成消费降级的绝佳铁证。

  那么,这样的说法真的科学吗?

  本相

  ——便利面、榨菜里也有晋级

  “便利面不是馋嘴的时分就会吃的吗?”28岁的宋茗茗在一家4A公司做公关总监,面临网络上因便利面引发的“消费降级”谈论,她有些隐晦。

  “便利面也不完满是贱价,也有一些价格偏高的。”宋茗茗表明,她平常最喜欢的一款便利面18块一盒。

材料图:电商平台上的便利面出售截图。

材料图:电商平台上的便利面出售截图。

  没错,假如你仔细分析康师傅、一致、涪陵榨菜的财报就会发现,商场能回暖的关键词就是:产品晋级。

  先来看便利面,便利面其实现已不再为贱价“代言”,现已晋级切入到高端商场。如,康师傅出售额增幅最大的品种均为价格较高的品种,上半年高价袋面出售额同比添加14.83%,而贱价爽性面销量却下滑近24个百分点。

  一致的财报也显现,高价位的“汤达人”上半年坚持了两位数添加,带动了产品结构的转型,其出产的“满汉大餐”一碗20元更是改写了便利面单价的纪录。

材料图:电商平台上的便利面出售截图。

材料图:电商平台上的便利面出售截图。

  再来看榨菜,涪陵榨菜将出售稳步攀升归功于“精品战略”:价格13元以上的高端瓶装“下饭菜”,推向商场仅3年,出售额添加了约10倍;休闲即食的脆口榨菜,出售额年均增速逾50%,越是经济兴旺的区域,销量越好。

  有谈论指出,便利面和榨菜的成功“逆袭”,不只不是消费者降低了“消费层次”,反而是企业经过产品的多元化、高端化,抓住了我国大众消费晋级的商场机会。

材料图:民众在超市进口产品货架前选购产品。 张云 摄

材料图:民众在超市进口产品货架前选购产品。 张云 摄

  数据说话

  ——居民收入坚持稳定添加

  也就是说,便利面、榨菜商场回暖,不只不是消费者降低了消费层次,而是恰恰相反。

  其实,要说消费降级,条件是收入下降。但国家统计局数据显现,居民收入仍然稳定添加。

  上半年,全国居民人均可支配收入14063元,实际添加6.6%,快于人均GDP的添加速度。一起,消费开销也稳定添加,上半年全国居民人均消费开销9609元,实际添加6.7%。

  其间,食物烟酒的开销占国民消费开销的比重在持续下降。国家发改委陈述显现,2017年全国居民恩格尔系数(居民消费开销中用于食物烟酒的开销占整个消费开销的比重)为29.3%,进入充足区间。

材料图:居民用手机客户端选购产品。中新社发 陈骥旻 摄

材料图:居民用手机客户端选购产品。中新社发 陈骥旻 摄

  ——晋级类产品消费较快添加

  国家统计局数据显现,8月份,与消费晋级相关的限额以上单位家电、文明工作类产品同比增速别离比上月加速4.2和3.6个百分点。1-8月份,限额以上单位化装品类产品同比添加12.6%,比上年同期加速0.7个百分点;通讯器材类产品也坚持近两位数的较快添加。

  调查可见,现在人们看电影、出门旅行的次数在变多,花在美容、健身上的钱也在变多,这难道是降级?

  依据文明和旅行部的数据,上半年国内旅行人数到达28.26亿人次,同比添加了11.4%。国内旅行收入2.45万亿元,添加12.5%。上半年,全国电影票房320.3亿元,观影人次到达9.01亿,别离添加17.8%和15.3%。

  美国彼得森世界经济研究所高级研究员尼古拉斯·拉迪以为,我国居民消费现已成为经济添加的驱动力,居民在医疗、教育、旅行、文娱方面的消费在上升。这意味着大多数我国家庭的吃穿问题都处理了,现在是在添加效劳消费。

超市的便利面货架被一网打尽 翟李强 摄

材料图:超市的便利面货架被一网打尽 翟李强 摄

  威望回应

  ——商务部:“消费降级”说法有失偏颇

  关于“消费降级”,商务部新闻发言人顶峰近来表明,这一说法有失偏颇。当时商场呈现部分大众化产品出售较好的状况,从一个旁边面反映了消费晋级的新趋势。

  顶峰称,一是,消费者从挑选杂牌产品到挑选安全定心知名品牌的消费晋级。二是,消费方法的晋级。多样化电商的开展,带动了网络消费集体的扩展,满意了中小城市和村庄新的消费集体的购买需求。三是,消费观念和消费心态的晋级。同享经济等新的消费方式,反映了消费者愈加理性、推重绿色环保的消费趋势。

  “我国经济开展到现在这个阶段,整体来讲消费结构晋级的脚步只会加速,不会停下来,这是开展的大势。”国家统计局新闻发言人毛盛勇近期在新闻发布会上称。

  ——企业家声响:消费商场是在晋级

  关于消费降级的说法,娃哈哈集团董事长宗庆后17日在我国开展高层论坛专题研讨会上说,消费商场是在晋级,我国大约有3-4亿人是中等收入集体,这部分人物质生活已比较丰富,房子、车子、高级消费品该有都有了,开端向出国旅行、文明休闲等更高层次水平开展。

  “现在年轻人的消费观念改变了,不像曩昔的白叟要存款,他们现已习惯了假贷消费。消费添加和晋级主要是他们的奉献。”宗庆后说,因而,消费商场整体仍然是添加的,并且潜力十分巨大。

  金鹰世界集团董事长王恒说:“我国的消费到底是晋级仍是降级?我觉得是理念上的晋级,是沉着开销、理性消费。消费职业会越来越精彩,产品结构和品种都会转型晋级。”

材料图:民众购买生活用品。张云 摄

材料图:民众购买生活用品。张云 摄

  ——威望专家:消费晋级趋势没有变

  我国(深圳)归纳开发研究院院长樊纲16日向记者表明,“东西廉价了就叫降级了?曩昔10块钱买个月饼,现在2元钱买个月饼,这叫消费降级仍是晋级呢?现在网络上的一些说法貌同实异。”

  “不能说消费某类产品多了,消费就降级了、晋级了。”我国人民大学财务金融学院副院长赵锡军表明,便利面等热销和消费分解现象有关,但和所谓的消费降级很难发生直接联络。

  赵锡军表明,“许多人看到某一个新词汇就跟风,并不代表本身阅历了这件事,许多消费者遭到一些观念、言论的左右,没有自己的清晰判别。”

  北京大学经济学院教授曹平和举了个比如:“农村人说,咱们刚学会吃肉,你们城里人就吃菜了,是不是说城里人消费就降级了呢?”

  “收入和消费的晋级、降级是直接相关的,而不是你吃了什么东西直接相关的。”曹平和说,“消费降级要有一个条件,就是人均收入添加肯定下降。咱们国家人均收入的添加是高于GDP添加的,怎么能叫消费降级呢?”

  商务部研究院世界商场研究所副所长白明以为,收入是消费晋级的根底,居民收入在平稳添加,消费才能在进步,消费环境也在不断改进,这使得消费晋级的趋势没有变。(完)



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